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EcoCosas Editar Dejar de seguir Cómo hacer tus propios brotes de diferentes semillas por Raul Mannise Oct 20, 2022 Cada vez que pagaba casi 3 euros por 250 g. de brotes me molestaba pensar lo fácil y barato que es producirlos y lo inexplicablemente caros que son, entonces se me ocurrió hacer mi propia germinadora. Desde entonces no he dejado de germinar mis semillas casi todas las semanas, principalmente, soja verde (mung), alfalfa, cebolla y ajo. Los germinados son una gran fuente de vida, aportan muchos más nutrientes que las semillas secas y se prestan para innumerables preparaciones como ensaladas, bocadillos, tortillas, verduras salteadas. En lo posible deben consumirse crudos, ya que al cocinarlos pierden gran cantidad de sus cualidades. Algunas Virtudes de los Germinados: Los distintos germinados se han demostrado útiles como reguladores intestinales, antianémicos, revitalizantes, en casos de descalcificación y estados carenciales. Son depuradores del organismo, potenciadores de la producción de leche materna, reguladores del sistema endocrino y del metabolismo en general, incrementan el tono muscular, tienen probados efectos rejuvenecedores. La germinación representa la técnica más efectiva para aportar a nuestro organismo energía vital concentrada. Personas con problemas digestivos, y enfermos convalecientes, que no pueden alimentarse con los demás alimentos crudos, pueden, sin embargo, comer germinados. El consumo de germinados no genera ácido úrico. Pueden comerlos tranquilamente las personas que padezcan gota. Una semilla multiplica su valor nutritivo al convertirse en germinado Contienen mucha vitamina C y, por lo tanto, una persona que no esté acostumbrada a consumirlos y cuya dieta no sea rica en fruta fresca puede sentir efectos estimulantes. El consumo de germinados proporciona más vitalidad, y hace que desaparezcan el cansancio y los problemas digestivos. Semillas que Pueden Germinarse: Semillas de Legumbres: Soja o soya, alfalfa, lenteja, garbanzos, judía, trébol, fenogreco, guisantes. Semillas de Cereales: Trigo, avena, cebada, centeno, quínoa, espelta, alforfón, mijo Semillas de Plantas Oleaginosas: Sésamo, girasol, lino, almendra, cacahuete. Semillas de Verduras u Hortalizas: Col, calabaza, coliflor, brócoli, rábano, amaranto, berro, puerro, apio, cebolla, cebolleta, rábano. Semillas de Especias, Plantas medicinales o Plantas Aromáticas: Anís, coriandro, hinojo, ajo, albahaca, eneldo, semillas de mostaza, cáñamo.   Construir la germinadora con materiales reciclados y en 5 minutos Me planteé dos opciones, envases de plástico como el de la margarina o helado, etc. o frascos de vidrios en una primera etapa como fue a modo de ensayo, utilice la primera opción por ser más práctica. Seleccionamos un envase que tenga tapa, y perforamos esta con muchos agujeros, para drenar el agua, y listo si parece broma, pero así es, en el caso del frasco, también que tenga tapa y agujeros en la misma. Les dejo fotos para que se aclaren. El recipiente de la mantequilla ya lavado La tapa que perfore con la punta de un cuchillo Colocamos unas pocas semillas en el fondo Lo llenamos de agua, y le damos la vuelta, por ejemplo en el escurridor de platos dejamos que el agua se escurra, este proceso lo repetiremos un par de veces al día A las 24 hs. ya tenomos esto 48hs. después ya empezamos a separar las cáscaras y a los 3 días están listos, los podemos dejar un par de horas al sol para que activen la clorofila y no se vean tan pálidos Luego me pase a la segunda opción me gusta mas el vidrio ademas fijan mas clorofila y quedan bonitos aparte de ricos y nutritivos, Procedimiento para hacer los brotes Recuerda que las semillas que vas a germinar tienen que ser de cultivo biológico, no deben haber sido producidas con ningún tipo de pesticida, lo mejor será que las compres en un herbolario. La soja verde, que en verdad no es soja, es una variedad de guisante indio que se parece en tamaño a la soja y las semillas de similar tamaño deberás dejarlas en remojo durante toda una noche, al día siguiente escúrrelas y colócalas en la bandeja(s). Puedes germinar en ambas bandejas el mismo tipo de semilla, aunque yo te sugiero que lo hagas en forma desfasada, con diferencia de 2 días, así tendrás constantemente soja fresca, recuerda que con 40 g de semilla lograrás un cultivo de por lo menos 400 g. de brotes, ósea 10 veces su peso. También puedes hacer germinados mixtos, utilizando ambas bandejas con distintos tipos de semillas, como puedes apreciar en las fotos, la bandeja de arriba tiene brotes de alfalfa y la de abajo, brotes de soja. Si este es el caso, solamente deberás regar la bandeja de arriba, ya que gracias al drenaje la bandeja inferior se regará también. Las semillas de tamaño mayor, deberán regarse 2 veces al día, mientras que a las semillas pequeñas con una vez bastará. Una vez regadas y retirada el agua de la bandeja contenedora inferior, deposita la germinadora en un lugar oscuro y tibio. Si quieres que los germinados crezcan hasta tener hojas, deberás esperar 5 días, en este caso antes de la cosecha deposita la bandeja frente a una ventana por 2 horas al menos, así las hojas adoptarán un color más verde. Si quieres quitarle la piel a tus germinados, debes lavar los brotes en abundante agua, la piel saldrá a flote y podrás retirarla fácilmente, escurre muy bien y envasa en una bolsa de Sandwich, estas bolsas vienen micro agujereadas, esto permitirá que los brotes respiren y perduren por más tiempo en la nevera. Este post es autoría de Ecocosas puedes ver la entrada original en Cómo hacer tus propios brotes de diferentes semillas Continuar Leyendo Decora tu hogar con la última tendencia de chimeneas eléctrica por Raul Mannise Oct 20, 2022 Ahora que empiezan a bajar las temperaturas es el momento de pensar en cómo acondicionar nuestras casas para cuando llegue el invierno y queramos tener una temperatura confortable. La mayoría de los españoles viven en viviendas con un tamaño muy limitado, por eso hay que encontrar un método que además de decorar sea práctico y eficaz. Las chimeneas eléctricas son una excelente opción para sustituir las chimeneas tradicionales y calentar las habitaciones principales de la casa de una forma moderna y segura. Estos dispositivos, además de generar menos peligros a la hora de utilizarlo, son mucho más limpios, ya que al ser eléctricos no desprenden residuos ni su combustión provoca humo. Otra de sus ventajas es que al ser móviles pueden colocarse en diferentes estancias de la casa. 4 modelos de chimenea que marcan tendencia este invierno Para que el frío no te pille desprevenido, te queremos recomendar varios modelos de chimeneas eléctricas que podrás encontrar en Fesmes. Seguro que te cuesta decidirte porque todas se adaptan perfectamente a cualquier tipo de hogar. Toma nota de sus características y elige la que más te guste. Modelo Vancouver Esta chimenea eléctrica es capaz de impregnar cualquier estancia de un ambiente cálido y agradable, por lo que se convertirá en tu habitación favorita de la casa. Su diseño imita perfectamente el fuego de una chimenea de leña, pero con la gran ventaja de que no necesita un conducto para la salida del humo y se instala de una forma muy sencilla, tan solo tienes que conectarla a la red eléctrica. Su efecto de llama puede regularse en tres niveles de brillo que se combinan con el modo de calor, además, cuenta con un mando a distancia con el que puedes configurar su termostato y elegir la temperatura más adecuada.  También puedes programarlo por horas e incluso semanas para que la chimenea se enciende y se apague cuando quieras.  Modelo Memphis Gracias a su elegante acabado en negro, esta chimenea queda bien en cualquier hogar, sin importar que el estilo sea más clásico o más moderno. Cuenta con un panel frontal de cristal templado con una simulación de fuego muy realista. Esta chimenea se calienta rápidamente y se puede regular la temperatura con su termostato. Modelo Torino Si quieres que tu hogar se convierta en un espacio muy confortable en el que pasar de forma agradable los días más fríos de invierno, el modelo Torino es una excelente opción. Esta chimenea eléctrica no necesita ninguna instalación y tiene dos modos de calor, de 1000W y 2000W, pero también puedes usar solo el efecto llama de forma individual.  Modelo Geneva La gran potencia del modelo Geneva con 1800W te garantizan un calor suficiente para conseguir el máximo confort incluso en las estancias más grandes de tu casa. Una de sus funciones más prácticas es que cuando detecta que se ha generado el suficiente calor se apaga de forma automática.  Su diseño en metal negro y su cristal templado tiene una apariencia muy realista que queda bien en cualquier hogar. Este post es autoría de Ecocosas puedes ver la entrada original en Decora tu hogar con la última tendencia de chimeneas eléctrica Continuar Leyendo

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